Bulunduğumuz mevsim itibarıyla balık sezonu yaşamaktayız. Bu sezonu sağlığımız için iyi değerlendirmeliyiz.
Sağlıklı beslenmek insan sağlığı açısından çok önemlidir. Balık tüketmenin kalp ve beyin sağlığı dışında da insan sağlığı açısından birçok sağlığa faydası bulunmaktadır. Bugün kalp ve beyin sağlığına değineceğiz.
Balık yemek önemli bir omega-3 yağ asitleri kaynağıdır. Bu temel besinler kalbimizi ve beynimizi sağlıklı tutar. Balıklarda bulunan iki omega-3 yağ asidi EPA (eikosapentaenoik asit) ve DHA'dır (dokosaheksaenoik asit).
Vücudumuz omega-3 yağ asitleri üretmez, bu yüzden bunları yediğimiz yiyeceklerle almalıyız. Omega-3 yağ asitleri her tür balıkta bulunur ancak özellikle yağlı balıklarda yüksektir. Genelde iyi seçimler somon, alabalık, sardalya, ringa balığı, uskumru, ton balığı ve istiridyedir.
Omega-3 Yağ Asitleri:
• Kan basıncını düşürerek ve ani ölüm, kalp krizi, anormal kalp ritimleri ve felç riskini azaltarak kalp sağlığınızı korumaya yardımcı olur.
• Hamilelik döneminde bebeğin sağlıklı beyin fonksiyonlarına, görme ve sinir gelişimine yardımcı olur.
• Depresyon, DEHB, Alzheimer hastalığı, bunama ve diyabet riskini azaltabilir.
• İltihabı önleyebilir ve artrit riskini azaltabilir.
Halkımıza sağlıklı güzel günler dilerim.
