Asya’da uzun yıllardır uzun bir ömür için tüketilen Kurt Üzümü (Goji Berry), bu senenin mucize diye tanıtılan besinlerinin arasında yerini aldı.
Uzun ömür meyvesi olarak da adlandırılan goji berrynin içinde ana molekül olan polisakkaritler ve güçlü antioksidanlar sayesinde serbest radikallerin uğratacağı zararlara ve erken yaşlanmaya karşı vücudu koruduğu öğrenildi.
Goji Berry, diğer bütün küçük renkli meyveler gibi antioksidanlar açısından zengin. Bu nedenle yine tüm küçük taneli meyveler gibi vücudun atıklardan ve zararlı maddelerden temizlenmesine yardımcı. Aynı zamanda iyi bir C vitamini ve lif kaynağı.
KURT ÜZÜMÜ NELERE İYİ GELİYOR?
* Vücut yağ oranını azaltır,
* Uyku düzensizliklerini engeller,
* Hafızayı güçlendirir,
* İyileşme hızını arttırır,
* Cinsel istek ve gücü düzenler,
* Vücuda daha genç ve diri görünüm kazandırır,
* Yüksek tansiyonu belirgin biçimde önlediği görülmüştür.
* Alzheimerden korunmak için de mutluluk meyvesinden kendimizi mahrum etmemeliyiz.
Nasıl tüketilir?
* Bir avuç Goji Berry’i ara öğünde meyve yerine tüketebilirsiniz.
* Salatalarınızın içerisine ilave edebilirsiniz.
* Kuruyemişler ile karıştırarak atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.
* Tavuk yemeklerinde tavukla pişirdiğiniz sebzelere ilave edebilirsiniz.
* Kek ve ekmeklerinize ilave edebilirsiniz.
* Pilavlarınızda kuş üzümü yerine tercih edebilirsiniz.
Kimler tüketmeli?
Kan sulandırıcı ilaç kullananların Goji Berry tüketmemesi gerekiyor.
Goji Berry; diyabetik ilaçlarla ve hipertansif ilaçlarla da etkileşebildiği için; şeker ve yüksek tansiyon hastalarının da doktor ve/veya diyetisyene danışmadan tüketmemeleri gerekiyor.
