Mutfakların olmazsa olmazı “ayçiçeği yağındaki” fiyat artışı durdurulamıyor.
Baksanıza son bir hafta içinde “ayçiçeği yağına” tam 11 lira “zam” geldi.
Düne kadar 85 TL olan 5 litrelik “ayçiçeği yağının” fiyatı 96 liraya çıktı.
Siz bu yazıyı okuyuncaya kadar 5 litrelik “ayçiçeği yağı” 100 TL olursa şaşırmayın.
Allah fakirin fukaranın yardımcısı olsun…!
***
Bilen bilir.
70’li yıllarda Türkiye’ye “ambargo” uygulandığında birçok ürünü bulmak sıkıntıydı.
Bu ürünlerin başında da “ayçiçeği yağı” geliyordu.
O tarihlerde “ayçiçeği yağı” sıkıntısı olunca “karaborsacılar” haince bir fikir buldu.
Halis muhlis “ayçiçeği yağı” içine “motor yağı” karıştırmak!
Neticede yağ, yağdı ve ikisini birbirine karıştırdın mı giderdi…!
***
Nitekim de öyle oldu.
On yıllarca millete içine “motor yağı” karıştırılmış “ayçiçeği yağı” satıldı.
Vatandaş da bu yağları alıp yemek yaptı.
Yapılan yemekler de afiyetle yendi.
En azından bu yöntem “ayçiçeği yağı” sıkıntısını bir süreliğine ortadan kaldırdı…!
***
Geçmişi şöyle bir hatırladıktan sonra bugün “ayçiçeği yağı” fiyatının bu kadar hızlı artması hiç hayra alamet değil.
2019 yılında 35 lira olan 5 litrelik “ayçiçeği yağı” salgın nedeniyle neredeyse yüzde yüz artış göstererek 2020’de 60 lira oldu.
2021 yılının daha sonuna gelmeden 5 litrelik “ayçiçeği yağının” fiyatı yüzde 50’den fazla zam görerek 96 liraya çıktı.
N’oldu da “ayçiçeği yağının” fiyatı bu kadar arttı?
Bu sorunun cevabını bilen yok…!
***
Netice itibariyle;
Böyle giderse evine “ayçiçeği yağı” alabilen aileler şanslı olacak.
İyi de “ayçiçeği yağı” alamayan aileler yemeklerinde ne kullanacak?
Galiba 1970’li yıllara geri döneceğiz.
Ancak bu defa “ayçiçeği yağının” içine “motor yağı” karıştırmayacağız.
Direkt “10 numara motor yağı” kullanacağız.
Biz alışığız.
Siz de alışırsınız…!
