Tereyağının faydaları hakında geçmişte yapılan olumsuz açıklamalar bilimin ilerlemesiyle asılsız olduğu ortaya çıkmıştır. Yüzyıllarca insanlık tarafında tüketilen tereyağı tekrar soframızın baş köşesine yerleşti. Halkımızın aşağıda sıralamış olduğum tereyağının faydalarını bilinçli olarak tüketirseniz elde edersiniz. Tereyağı faydalı diye aşırı tüketmek doğru değildir. Ne tüketirseniz tüketin aşırı tüketilen her
gıda insan sağlığı için zararlıdır. Tereyağını en güzeli kendiniz yapmanızdır.
Günümüzde yaşama koşulları şehirlerde yaşayan vatandaşlarımızın maalesef böyle bir imkanı bulunmamaktadır. Köylerde yaşayan vatandaşlarımız için hayvancılık bulunmaz fırsatlar sunmaktadır. Kendi ihtiyaçlarını temin ettikleri gibi üretim fazlasını satarak diğer kendi ihtiyaçlarını karşılamaktadırlar. Dolayısıyla üretmiş oldukları tereyağına başka yağ katmazlar.
Almış olduğunuz tereyağını kökenini bildiğiniz yerlerden satın alınız. Tereyağının faydalarını aşağıda özetledim.
Vücudun bağışıklık sistemini arttıran vitaminler içerir.
Göz sağlığının korunmasında önemli rol oynar.
Mineraller açısından iyi bir kaynaktır.
İçeriğinde yer alan kısa ve orta zincirli yağ asitleri bağırsakta yaşayan patojen mikroorganizmalarla mücadele eder.
Kardiyovasküler hastalıklara karşı vücudu korur.
İçeriğinde yer alan antioksidan bileşenler vücudu enfeksiyonlara karşı korur ve vücudun hastalıklara karşı mücadelesini destekler.
Bulaşıcı hastalıklara karşı koruma sağlar ve hücreleri onarır.
Kansere karşı vücut hücrelerini korur ve kanser hücrelerinin çoğalmasını önler.
Eklemlerde oluşan artrit ve kireçlenme gibi rahatsızlıkların önlenmesinde yardımcıdır.
İçeriğinde yer alan A ve D vitaminin etkisi ile kemik yapısını güçlendirir ve diş çürümelerini önlemede etkin bir rolü vardır.
Anti mantar özelliğe sahip olan tereyağı candida tedavisinde etkindir.
Mide ve bağırsak sağlığının korunmasında önem taşır.
Gerçek tereyağı iyi kolesterolü yani HDL’yi yükseltici, LDL’yi yani kötü kolesterolü düşürücü etkiye sahiptir.
Tokluk hissi yatan tereyağı önerilen miktarlarda tüketildiğinde obeziteyi engelleyici etkiye sahiptir.
İçeriğinde yer alan Omega 3 ve Omega 6 yağ asitlerin etkisi ile beyin gelişimini sağlar.
Özellikle büyüme çağındaki çocukların beyin gelişimlerinin tamamlanabilmesi için tereyağı tüketmeleri önerilir.
Tereyağının bir diğer faydası ise tiroid sağlığını desteklemesidir.
Halkımıza sağlıklı güzel günler dilerim.
